DETOX ZAMANI! FloBlogger / 04.04.2017
Bahar ayının gelişiyle vücudumuz da uyanmaya başlıyor. Tüm kış vücudumuzu sıcak tutmak için yediğimiz her şeyi depoladık, artık hafifleme zamanı!
Vücudumuz ve doğa aslında birlikte çalışıyor. Etrafta açan yeşillikler sana da ‘’detox yapmalısın’’ mesajı vermiyor mu? O zaman yediklerimize dikkat etmenin zamanı artık geldi. Bir süre kırmızı et, balık, süt, süt ürünleri, ekmek ve tahıl tüketmiyor, ihtiyacımız olan besinleri sebze ve meyvelerden alıyoruz. ‘’Peki, ne yiyeceğiz?’’ diye sorduğunuzu duyar gibiyiz. İşte cevap:


Doğal bir detox: KUŞKONMAZ

Kuşkonmaz bahar detoxu için birebir, üstelik şimdi tam da mevsimi. İçerdiği A,B1,B2,C vitamini, potasyum, folik asit ve kalsiyumla adeta bir şifa deposu. Bu mucizevi sebze hem ödem giderici hem idrar söktürücü ve romatizmal rahatsızlıklara iyi geliyor. Kalp rahatsızlıklarını önleme de ve kolesterolü dengelemede son derece etkili olduğunu söylemekte fayda var. Tam bir doğal ilaç! Kuşkonmazı salatalarınızda, buharda, haşlayarak, limonlu ve zeytinyağlı günün her öğünü rahatça tüketebilirsiniz.


Ahududu Salatası

Ahududu, muhteşem bir C,K,B ve E vitamini deposudur. Aynı zamanda içinde barındırdığı manganez, bakır, demir ve magnezyum gibi son derece önemli mineralleri barındırır. Niyasin, folik asit, B-6 Vitamini ve riboflavin bulunur. Tüm bu vitaminler metabolizmanın sağlıklı şekilde çalışmasını sağlar. Tüm bu mucizevi bileşenlerin yanı sıra ahududu, düşük kalorili, lezzetli, lifli ve antioksidandır.Ahududu salatası, detoks diyeti yaparken yiyebileceğiniz harika bir arındırıcı salatadır.

Ahududu Salatası İçin Malzemeler
4 adet büyük kırmızı patates
1 bardak taze ahududu (Veya dondurulmuş da olabilir)
4 bardak bebek ıspanak yaprağı veya roka yaprağı
Yarım bardak snap bezelye
Yarım bardak ince doğranmış kırmızı soğan
1 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı
Yarım yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı doğranmış taze adaçayı
1 yemek kaşığı susam tohumu
Yarım çay kaşığı deniz tuzu
Yarım çay kaşığı çekilmiş kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Doping Salata


Adeta vitamin patlaması yaratacak bir salata. İçindeki sebze ve meyvelerin faydalarını yazmaya kalksak ufak bir kitap çıkabilir!Kereviz yaprağı, nane, fesleğen, maydanoz, körpe ıspanaktan tutun da çilek, yeşil elma ve salatalık küpleriyle ağız sulandıran, diyet yaptıran bir detoks salata tarifi.
400 gram körpe ıspanak
120 gram çilek
2 adet orta boy yeşil elma
50 gram taze nane
50 gram taze fesleğen
50 gram maydanoz
 50 gram kereviz yaprağı
100 gram salatalık
100 gram cherry domates
80 gram maş fasulyesi
 Portakal sosu için:
100 gram taze sıkılmış portakal suyu
150 gram sızma zeytinyağı

Maş fasulyesini üzerini geçecek kadar su ilavesiyle 20 dakika kadar haşladıktan sonra suyunu süzdürüp soğuması için bir kenarda bekletin.
 Salatanın sosu için; taze sıkılmış portakal suyu ve toz şekeri küçük bir karıştırma kabında azar azar eklediğiniz zeytinyağı ilavesiyle koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
Sap kısımlarını ayıkladığınız çilek, yeşil elma ve salatalıkları iri küpler halinde kesin.
 Bol suda yıkayıp kuruttuğunuz körpe ıspanakları salata kasesine alın. Kesmiş olduğunuz çilek ve yeşil elma dilimlerini ekleyin.
Kereviz yaprağı, taze nane, taze fesleğen ve maydanozu hazırlamış olduğunuz portakal sosla birlikte körpe ıspanaklara ekleyip iyice harmanlayın.
Hazırladığınız detox salatayı, servis kaselerine paylaştırdıktan sonra salatalık küpleri ve ikiye bölünmüş cherry domatesleri kenar kısımlarına serpiştirin.
Haşladığınız maş fasulyelerini üzerlerine gezdirip bekletmeden servis edin.


Detoks Suyu tarifleri


Detox suları yani 'juice' adı verilen içecekleri her türlü mevye ve sebzeyle yapabilir, gün içerisinde rahatlıkla size uygun bir diyetle tüketebilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken şey ise ihtiyacınız olan meyve ve sebzeleri keşfetmek olacaktır.Tabii ki alerjen meyve ve sebzelere de dikkat etmenizde fayda var.
Juice 1: 1 tane elma, 1 avuç taze nane, 2 adet kereviz sapı, çeyrek orta boy salatalık, yarım limonu soyup iki parçaya bölün. Sonrasında tüm malzemeleri küp küp doğrayın, katı meyve sıkacağından geçirin. Uygun bardakta hemen servis ederek afiyetle detoks suyu için. Rahatlatıcı kolay detoks suyu tarifi.
Juice 2: Yarım salatalık, 3 adet orta boy havuç, yarım adet kırmızı turp (yapraklarıyla kullanacağız) Kırmızı turpun yapraklarını güzelce doğrayın. Salatalığımızı küp küp doğrayın.Turpu halka şeklinde güzelce doğrayın ince ince. Tüm malzemeleri kabuklu kullanacağız unutmayın. Katı meyve sıkacağından tüm malzemeleri geçirip, vakit kaybetmeden detoks suyu taze taze için. Toksinlerinizden bu arındırıcı kolay detoks suyu ile arının.
Juice 3: 3 dal kadar kereviz, yarım çay kaşığı limon suyu, 3 adet havuç, 1 det pancar, yarım çay kaşığı kadar kıyılmış zencefil. Tüm malzemelerimizi güzelce yıkayıp ince ince doğruyoruz. Malzemelerin hepsini blendırdan geçiriyoruz. Detoks suyu olarak taze tüketiyoruz.

İlginizi Çekebilecek Diğer Başlıklar